Las uvas son unas frutas obtenida de la vid y pueden comerse frescas o se utilizan para producir agraz, mosto, vino, brandy, vinagre o pisco. Cuando se secan, son uvas pasas y en este país se recoge entre mediados de septiembre y finales de octubre. Las uvas en racimos de entre 6 y 300 uvas y son negras, moradas, amarillas, doradas, púrpura, rosadas, anaranjadas o verdes, aunque a las últimas se conocen con el nombre de blancas y vienen de las rojas, pero debido a una mutación de los genes, carecen de pigmentación, al no desarrollarse las antocianinas, una sustancia que impide la congelación de la fruta. ¡Ojo, que si se la comen los perretes, pueden ponerse muy malitos, incluso morirse!
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