Cuando escuchamos la expresión Revenue Management en hostelería, normalmente esta expresión está referida a un proceso de gestión de los precios que unifica conceptos tales como previsiones de demanda, stock de habitaciones y fijación del precio justo mediante la estrategia de atraer al cliente más adecuado mediante el canal de venta que en ese momento sea más interesante, en el momento justo, y en función de estas variables, lograr el objetivo de optimizar el beneficio del negocio.
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